martes, 22 de julio de 2014

TALLER GALLETAS CON GLASA


                                          TALLER DE GALLETAS CON GLASA
                                         Impartido por nuestra amiga Evabella´sCookies

                          Sábado 20 de Septiembre. Horario de 10:00 a 18:00    aprox.
                             
                                                             PLAZAS LIMITADAS





 Descripción :
Será un curso intensivo de aprx. 8 horas. ( hasta que finalicemos los trabajos )
Elaboración de la masa y como no perder la forma, aprenderemos a manejar la masa para que no se deforme al hornearla. 
Glasa, consistencias ,teñido y montado de diferentes formas de mangas.
Glaseado sin bordes y con volumen.
Técnica Wet and Wet para los estampados y reflejos.
Detalles en brush y cadenas de acabado.
Estampado con rotuladores.
Acabado con aerógrafo.
Aprenderemos a utilizar el Isomalt para los detalles efecto gotas de agua.
Se realizarán 5 galletas de entre 10 y 15 cm
Haremos un pequeño descanso a la hora de el almuerzo.


Precio del Taller : 115 €  ( con desayuno de gentileza por Ddulcefantasia )



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