miércoles, 30 de mayo de 2012

BAILARINA


  Con poquito tiempo,para hacer estas entradas,pero tenemos demasiadas sin publicar y el trabajo se nos acumula.No sabéis que nervios,cuantas cosas tenemos que hacer para la tienda,ya queda poquito para que este terminada,pero mucho para rellenarla.
Lista de proveedores,pedidos y presupuestos nos vamos a perder entre ellos,pero las fuerzas no pueden faltar,para conseguir nuestro sueño.
Esta tarta se la hicimos a nuestra sobrina Sandra,ella estudia danza y quería para su comunión una bailarina y no la típica muñequita .
Esta la hicimos entre Jesús y yo,las zapatillas se me resistían y el le dio el toque que le faltaba,que haría yo sin el ,me gusto mucho como quedo y mira que soy exigente conmigo misma,pero no tengo remedio,que le vamos hacer.
Espero que os guste.

PERDÓN A TODAS LAS COMPIS BLOGUERAS,POR NO PASAR POR VUESTROS BLOG,PERO NO ES IMPOSIBLE Y OS HECHO DE MENOS.





MARTINA Y EL SURF



Marina quería para el primer cumpleaños de Martina una mesita dulce con tarta,cupcakes y galletas decoradas y el tema lo tenia muy claro el surf,les encanta a toda la familia .
Nos encanto el colorido del conjunto y a la mama también.



Gracias Marina por confiar en nosotros y por todas las cositas que me dijiste en tu Email.




PARA UNA COMUNIÓN


Esta tarta nos la encargo Mirian para una amiga,ya que su hijo hacia la 1 comunión y es un fanático de este personaje Toad ,esperamos que te haya gustado mucho Alejandro.



Gracias por confiar en nosotros.

sábado, 12 de mayo de 2012

DE CINE


Cuantas tartas atrasadas por subir,pero este mes es de locos,las comuniones,los cumpleaños.
Ademas ya estamos con los cambios de la tienda,le vamos a dar un cambio al local que no lo va a conocer ni el dueño.pero no os imagináis cuanto trabajo ahí detrás,elegir suelo,papel,pintura,muebles y cuadrilla de trabajadores,con lo cual ahí que hacer muchos números para que todo cuadre.y dar el ok a los presupuesto-
Me había imaginado mucho trabajo,pero nunca tanto os lo prometo,luego esta el tema de proveedores,pelin complicado,para que te manden precios tienes que estar detrás de ellos y luego se quejan de la crisis,la verdad es que yo no lo entiendo.
Acabo de llegar de una comunión y antes de descansar un poco,he querido hacer esta entrada y las que le siguen aunque solo sea la foto y poco mas.porque hay tantas que al final si no se perderán.
A pesar del trabajo y todo el esfuerzo que estamos haciendo,estamos contentos y soñamos con ver,nuestro sueño hecho realidad,Nuestra Tienda,Dios Mio es que creo que ese día me voy a emocionar tanto,que no voy a parar de llorar,pero de felicidad.
Jesús y yo juntos trabajando,no sabéis esta hecho un maquina,como modela,hace flores,es que todo se le da bien,yo creo que el nunca se imagino trabajar tanto en nuestro proyecto ,desde que se quedo sin trabajo.
Le ha puesto todo su alma y corazon y desde aquí quiero decirte,que te mereces lo mejor del mundo,que como te dije cuando una puerta se cierra,una pequeña ventanita se abre,para que pase la luz y con ella puedas deslumbrar nuevos proyectos.
Para el ha sido un cambio radical,yo irme a trabajar y el quedarse en casa,cocinando y llevado la casa pa delante,nos ha costado trabajo,a mi porque una esta acostumbrada a llevar las cosas a mi manera y a el porque nunca se imagino,que el trabajo de llevar una casa era tan grande y ademas trabajando como es mi caso.
Aveces lo veo atacao,pero se porque me lo dice,que con el trabajo de las tartas es feliz,le gusta y su creatividad puede desarrollarla.
Bueno al final me he enrollao un poco,pero me gusta haceros participe de mis cosas,porque os siento una parte de este proyecto DDulcefantasia,pronto os contare mas cositas,gracias por estar ahí.




Esta tarta nos la pidió Maria para regalársela a su madre,tenia un cine y les hacia mucha ilusión a la familia darle esta sorpresa.gracias Maria por confiar en nosotros.

ANIBAL



Con esta tarta quisimos hacer un diseño distinto y creo que quedo bastante bien,aprovechamos la barriguita del bizcocho y sacamos la pelota.
Gracias Cristina por confiar en nosotros.



SQUAD


 Vanesa nos pidió esta tarta para su hijo que le encantan estos personajes Squad y se lo hicimos en 2d.
Les gusto mucho,nos alegra muchísimo que a tu hijo le gustara tanto.



Gracias por confiar en nosotros.

TARTA FLORES NARANJA


Esta tarta se la regalaron unas amigas a Merche,a ella le gusta mucho el color naranja.



 Gracias a todas por confiar en nosotros,

martes, 8 de mayo de 2012

CURSO DE TARTAS PARA EL 26 DE MAYO


Recordamos las normas del curso.
Para el curso de tartas no es necesario tener experiencia, tan solo tener muchas ganas de aprender y pasarlo bien.
El curso estará divido en dos partes:
Teórica :
Hablaremos de los distintos bizcochos que podemos utilizar,rellenos y almíbar para estas tartas.
También explicaremos las distintas masas que vamos a utilizar,de modelaje,pasta de goma y fondant.
Os entregaremos un dossier con todo tipo de recetas.
Explicaremos como adornar una bandeja y como comprar todo lo necesario para estas tartas.
Practica:
La que mas suele gustar y con la que tod@s disfrutamos.
Prepararemos los bizcochos y cortaremos.
Rellenamos y aromatizamos con almíbar.
Aprenderéis a teñir las masas de azúcar.
Seguidamente cubriremos la tarta con fondant.
Aplicaremos distintas técnicas de decoración : como lazos,flores,bordes.
Aprenderéis también a utilizar los moldes de silicona y como personalizarlos.
Texturizar el fondant.
Y explicaremos truquitos para que todo este trabajo se haga de la manera mas fácil y perfecta.
Horario del curso sera de diez de la mañana a seis de la tarde o hasta que terminemos todos los trabajos.
El precio del curso son 100 € y en el están incluidos todos lo materiales como:bizcochos,rellenos, almíbar,masas,colorantes,bandeja y todas las herramientas necesarias.( Haremos un descansito de una hora para el almuerzo ).
Las plazas son cinco.Para reservar deberás de mandarnos un Email a ddulcefantasia@gmail.com y solicitar plaza , nosotros te contestaremos si hay plaza disponible,de no ser asi pasaran  a una lista de reserva.
Quedan dos plazas.
Una vez confirmada la plaza,te enviaremos un numero de cuenta y sera necesario ingresar el 50%,sin el cual la plaza no se reservara y pasaremos a llamar a alguien de la lista de reserva.
Para mas información os dejamos este numero de contacto 687596235 y os contestaremos a todas vuestras dudas.

jueves, 3 de mayo de 2012

UNIDOS POR EL BAILE


Esta tarta tiene una anécdota muy emotiva. ( UNIDOS POR EL BAILE ) . Hace unos años diseñamos unas camisetas para un evento de baile latino, para el grupo de baile al cual pertenecíamos.
Dese hace aproximadamente 11 años en adelante nos conocimos muchas parejas que compartíamos esta afición y nos apuntábamos a casi todos los eventos de baile que entonces había, por eso decidimos diseñar una camiseta con este nombre como representación hacia nuestro grupo.Con el paso del tiempo y poco a poco cada uno fuimos cogiendo caminos diferentes y hacia tiempo que no nos veíamos todos juntos.
A una de nuestras amigas se le ocurrió la brillante idea  de reunirnos a todos y nos pidió por favor que diseñáramos una tarta con este logotipo. Este fue el resultado ¿ Que os parece ?



El logotipo de. UNIDOS POR EL BAILE . No podía faltar.



Una parejita de baile representando nuestra afición y el colorido negro , plata y rojo escogidos porque son colores muy representativos de la noche y de las salas de fiestas.
Bizcocho  demonio de chocolate relleno de trufa de chocolate aromatizado con bayleis .
Bizcocho de terciopelo rojo relleno de merengue suizo de nutella.


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