domingo, 1 de enero de 2012

WHOOPIE PIES DE VAINILLA RECETA Y RESULTADO SORTEO



Como os prometí aquí os traigo la receta de los whoopies de vainilla y os he hecho una fotito del libro que es maravilloso , os lo recomiendo y también del molde es muy fácil hacerlos con el.

Whoopie  de vainilla 
Ingredientes :
115 g de mantequilla.
200 g de azúcar glass.
1 huevo.
1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
225 ml de buttermilk( si no tienes lo puedes hacer con 225ml de leche y le añades una cucharita de vinagre blanco o de zumo de limón y la dejamos 10 minutos antes de usar).
1 cucharadita de bicarbonato.
1/2 cucharadita de levadura.
275 g de harina de repostería.
Precalentar el horno a 180º
Preparación :
En un bol mezclamos la harina, el bicarbonato y la levadura y reservamos.
En la batidora ponemos la mantequilla y el azúcar unos minutos, hasta que blanquee.
Agregamos el huevo y cuando este bien incorporado añadimos el extracto de vainilla.
A continuación es el momento de añadir colorante si queremos darle color,yo no les di ya que pensaba decorarlos con fondant,
Seguidamente vamos incorporando poco a poco lo que teníamos reservado en el bol , intercambiándolo poco a poco con la  buttermilk hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
A velocidad baja,no metiendole mucho aire a la masa.
Como veis yo me compre el molde porque me parece mucho mas sencillo y de esta manera te aseguras que todos te salgan iguales ,pero si no lo teneis podéis ir añadiendo con una cuchara a una bandeja de horno intentando que todas sean del mismo tamaño,dejar espacio entre unos y otros para que no se  peguen.
Hornear 12 minutos,aunque esto dependerá del tamaño que les deis a los vuestros.
Dejar enfriar y luego rellenar de lo que mas os guste,yo los rellene de nata y de chocolate , estaban riquísimos.
Por cierto el de chocolate lo hice con la misma nata montada y luego le añadí chocolate valor.
Y aquí tenéis el resultado del sorteo,Alejandro ha sido la mano inocente que ha sacado a la afortunada,no sabéis como se reía y la ilusión que le hizo sacar el numerito.




Y el numero 33 corresponde a la cocina de camilni.enhorabuena nos pondremos en contacto contigo para enviarte los regalos.
Muchas gracias a todos los participantes.
   
                                 FELIZ AÑO 2012 :  JESÚS Y FLORA
  

7 comentarios:

  1. Preparé Whoopie Pies por recomendación la primera veez y triunfaron en casa, eso sí los tuyos decorados me han parecido todo un pasote. A tanto no llego pero bueno!
    Feliz año =)

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  2. Ainssss qué alegría levantarse por la mañana y ver que nos ha tocado vuestro sorteo. Qué buena forma de empezar el año, muchas gracias!!!!!!!! Además el ayudante que habéis tenido es precioso, dile de nuestra parte que gracias.

    Los whoopie se ven deliciosos, no los hemos hecho nunca. Y decorados son una pasada.

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  3. Enhorabuena a la ganadora! qué buen comienzo de año!! :D
    Y vaya pastelitos! me han enamorado!
    Feliz año nuevo!

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  4. Qué ricos esos whoopies!! Enhorabuena a la ganadora.
    Y Feliz Año !!!
    Un besito.

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  5. Que suerte han tenido Jesús y Flora, sin duda estos whoopies deben estar bien ricos. Tendré que animarme hacerlos. Un fuerte abrazo + Feliz año, Teresa

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  6. Mis migas es que están riquísimos,Barbara son muy bonitos verdad.
    Andrea,Tere os recomiendo que lo hagáis,merecen la pena.
    Feliz Año a todas,besotes.

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  7. Gracias por la recetilla, tienen muy buena pinta, hay que probarlos !!! Enhorabuena a la ganadora !!!

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